نحط الحليب مع نصف كمية السكر فوق النار و في صحن نخلط البيض السكر المايزينة بعد ما يسخن الحليب نخلطو مع الخليط تع البيض بالشوي و نحرك نعود نحطهم فوق النار و نحرك حتى تعقد نضيف الزبدة نغطيها بكيس بلاستيكي و نخليها تبرد في الثلاجة
كي تبرد نضربها بالخلاط الكهربائي

نطلع كريمة الشانتيي بعصير الفراولة و نزيدها للكريمة بالملعقة و نخلط مليح
ونحط الكريمة اللي تحصلت عليها في كيس حلواني
نحط كمية من كولي الفراولة في الكؤوس وفي أطرافو
نملأ هم بالكريمة و نزين بالفراولة
نحطهم يبردو وبالصحة والعافية