محجوبة أم وليد
تقدرو طريوها وديروها شخشوخة وإلى كسرة شحمة من انجح العجينة لدرتها للمحاجب
محجوبة أم وليد
تقدرو طريوها وديروها شخشوخة وإلى كسرة شحمة من انجح العجينة لدرتها للمحاجب
الخطوات
- 1
نخلط السميد والفرينة والملح مع بعض ونلم بالماء وندلك منعجنش ندلك فقط
- 2
كنتحصل على قوام حتى نديرها في كيس أو بورتمونجي نبلها بالماء نحط العجينة ونصب فوقها القليل من الماء
- 3
ندخلها إلى الثلاجة على الاقل 2ساعات وحسب الدقيق إذا عرفتوه يشرب ليكم طريوها شوية
- 4
نخرجها من الثلاجه ندلكها 2دقايق ندهن المكان لراح نحط فوق ممنو كريات العجينة بزيت
- 5
نقصمهم الى كريات متوسطة ونخليهم 15ساعة يرتاحو وعاد نخدم ونطيب
- 6
اهناء جبت طريقة ساهلة ماهلة للمبتدئين أو حتى للمحترفين باه يجوك كامل قد بعضهم وميجوش خشان فلحواف
- 7
جيبو ورق زبدة أو الالمنيوم قطعوه إلى مربع متوسط الحجم ادهنوه بزيت وخبزو فوق منو الكرية لعجينة وخرجوها على الاطراف ديرو الافاغص في جميع المربع العجينة ولمو العجينة على
- 8
4ابداو مثلا من الاعلى الى الأسفل ومن اليمين إلى اليسار 👈
- 9
متخلوش الخليط يبان حمو طاجين الحديد على نار 🔥متوسط
- 10
رشي قليلا من الزيت وهزي على قرون الورقة وقلبيها على وجه العجينة ونزعي الورقة بسهولة وطيبيها روعة لهليه متكمليهم روعة
- 11
تجيكم مورقة كما فصورة نشاله تنال اعجابكم وتجربوها واذا راكم حابين طريقة لافاغص خلولي فتعليق باه نهبط هولكم بنتو لاتقاوم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
محجوبة الفرينة لأم وليد محجوبة الفرينة لأم وليد
الفرينة سهلة ولاتحتاج عجن. والخميرة والزيت نضيفهما حتى لا تصبح إلاستيكي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)