بسم الله

ندير الحاج تاعي في الكوكوطا مع الحمص و نرمي عليه البصل و الثوم بعد مانرحيهم وًدير شوي زيت و الدواوات و نقص عليهم الغاز وحد العشر الدقايق يطيب الدجاج نصف طياب نخرجو و نقلب نسكر على الكوكوطا باه يكمل الحمص طياب

نكسر البيض تاعي ونحكم نرمي هذاك الدجاج في البيض و مبعد نمرغدو في الفرينة و نعاود نلوحو في البيض و مبعد نديرلو لاشابلير و نقليه و نقلي حبات الكفتة اللي نكون كربعتهم

نحل على لاكوكوت كي نلقى الحمص تاعى طاب نقلب الدجاج و الكفتة يطيبو
كي يطيبو نديرهم في صحن التقديم و ندير فوقهم شوي معدنوس مقطع و شهية طيبة