العرايش
#مملكة_الفراشات 🦋
#جزائرية 🇩🇿
#طلبية_اليوم
تعد حلوى العرايش من الحلويات التقليدية الجزائرية المشهورة نجدها في الأعراس وحفلات الختان والأعياد
العرايش
#مملكة_الفراشات 🦋
#جزائرية 🇩🇿
#طلبية_اليوم
تعد حلوى العرايش من الحلويات التقليدية الجزائرية المشهورة نجدها في الأعراس وحفلات الختان والأعياد
الخطوات
- 1
داخل جفنة، أخلطي الفرينة مع الملح و أضيفي المارغرين ثم افركيها بكفيك و اجمعي العجينة بالماء و ماء الزهر.
- 2
حضري الحشو. في وعاء، ضعي اللوز و السكر و أجمعيه بماء الزهر.
- 3
شكلي كريات بوزن 40 غ من العجينة ثم أبسطيها و قطعيها إلى أقراص و ضعي الحشو مشكلة علامة "Y".
- 4
أغلقي العجينة باتباع شكل الحشو مشكلة العرايش. ضعي الحلوى في صينية الفرن و ادخليها فرن درجة حرارته 180 لمدة 30 دقيقة.
- 5
حضري الطلاء. في وعاء أخفقي بياض البيض مع عصير الليمون و أضيفي السكر بالتدريج مع ماء الزهر حتى تحصلي على خليط كثيف و متماسك. في الأخير ضعي الملون الغذائي الأخضر.
- 6
اتركي العرايش يبرد. أغطسي السطح في الطلاء و اتركيه يجف لمدة 24 ساعة.
- 7
عندما يجف العرايش، نضع عليه ملمع ونزينيه بباقة الورود الاصطناعية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)