في بول نضع السكر والخميرة ونضع عليهم الحليب الدافىء نتركهم يتفاعلوقليلا

نزيد عليهم بيضة كاس زيت ملح ونبدا باضافة الفرينة بتدريج نلمها نتحصل على عجينة طرية وتتلصق نتركها تختمر جيدا نكسرولها لخمور

نقسمها الى قطع صغيرة ونكورهم كويرات متوسطة الحجم ناخذ كرة نفتحها باليد ونضع الحشو نغلقها جيدا ثم نروليها قليلا ونضعها في صينية الفرن كيما خبز الباغيت

نحط صفار بيضة مع قليل من الحليب ندهن الخبز ثم نعمل خطوط على الوجه نخليهم يختمرو ثم ندخلهم للفرن يطيبو بصحة