الخطوات
- 1
اولا نقشر البادنجال ونقطعه مكعبات صغيرة ونملحها ونضيف لها الفرينة ونقليها في حمام زيت ساخن حتى تصبح مقرمشة
- 2
نقشر البطاطا ونقطعها مربعات ونقليها ايضا
- 3
نحضر صلصة الطماطم:في طنجرة نضع الطماطم مع البصل والثوم والملح والفلفل الاسود والكمون ،ورقة الرند والزيت والطماطم المصبرة ونقليها قليلا ونقص النار ونتركها حتى طيب ونرحيها
- 4
نحضر البيشاميل،في كاسرونة نضع الزبدة مع الفرينة على النار ونحرك حتى تتحمص قليلا ونضيف الحليب ونخلط حتى تثقال نضيف الملح والفلفل الاسود ونطفي النار
- 5
نخلط جميع المقادير مع بعض ونضعها في بايركس ونضيف الجبن المبشور وندخلها الفرن ياخد لون ذهبي وننزعه
- 6
نتركها تبرد قليلا ونقدمها بالف صحه وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
غراتان الدنجال 🍆🧀🍅 غراتان الدنجال 🍆🧀🍅
#الشيف_الذهبي ( اليوم حبيت نشارك معاكم غراتان الدنجال على طريقتي بنين بزاااف 😜😊😋 ) مطبخ شيماء 🤩 -
-
-
-
غراتان باذنجان 🍆 غراتان باذنجان 🍆
#المريول_العالمي #باذنجان #صلصة_الطماطم #دجاج_مفروماللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيت نشـارك معاكــم اليـوم ضمــن تحدي المريول العالمي غراتان باذنجان 🍆 🥘 ما يديش وقت في الطياب، طبق سهل وبزاف 👌🏻 بنيــن 😋، نتمنــى تعجبكــم الطريقــة، أمسيــــة دافئــــــة أحبتـــي 💐🌷💐اللهم لك أسلمت، وبك آمنت، وعليك توكلت، فاغفر لي ما قدمت وما أخرت، وما أسررت وما أعلنت، اللهم أنت الغني ونحن الفقراء، اللهم ارزقنا الغيث ولا تجعلنا من القانطين. Fatima Zohra -
-
-
-
-
-
-
غراتان الباذنجان 🍆🍆🍆 غراتان الباذنجان 🍆🍆🍆
#يوميات_رمضان 🌙🌙🌙وصفة لزوجت اخي ❤️🦋Oum Abdellah Et Mohamed 🦋 ❤
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16355059
التعليقات (10)