بسم الله الرحمن الرحيم:
نخلط كل ألمكونات وتكون العجينة تتلاصق نخليها تخمر
ثم نكسر الخمور ونضربها مليح وخليها تخمر نقوم بهذه العملية مرتين ثم نوضع السميد في صينية اوصحون

ناخذ من العجينة كويرات نرمدها في السميد و نوضعها في الصحون و نخليها تخمر
نوضع الطاجين فوق النار يسخن
ناخذ العجينة نقلبها على الطاجين ونقرصها مثل الفيديو نخليها تنتفخ وتتحمر من التحت ونقلبها

نطيبها مليح واذا يخصها من الحواشي نزيد نحمرها

وتقدم بألف صحة وعافية
شهية طيبة.