الرفيس القسنطيني بالعسل والزبدة والجوز

Oum Yasser
Oum Yasser @cook_14513429

#حلوياتي_الحلوة هو من الحلويات التقليدية الجزائرية 🇩🇿 يقدم في المناسبات السعيدة مع الحليب الرايب روعععة في المذاق 👌

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كاسمن السميد متوسط
  2. كاسمن زيت وسمن ذايب
  3. ملح
  4. ماء للم العجينة
  5. كمية من العسل حسب الحاجة
  6. كمية من الحليب حسب الحاجة
  7. كمية من الزبدة
  8. حفنةمن الجوز مجروش
  9. ماء الزهر
  10. للتزين
  11. جوز لوز او اي مكسرات
  12. وسكر ناعم

الخطوات

  1. 1

    في جفنة نضع السميد مع خليط سمن وزيت والملح نخلطهم بكف اليد حتى يندمج السميد مع السمن ثم نرش بالماء ونخلط حتى يندمج الخليط

  2. 2

    نسكب العجين في صينية الفرن مدهونة بزيت ثم نشكلها مربعات كما هو موضح في الصورة الى الفرن مسخن من قبل

  3. 3

    حتى يستوي ويكسب اللون الذهبي يوضع في الجفنة نهرسو ثم يوضع في سيار هو شبه المصفات ثم يوضع في الكسكاس فوق القدر لينضج على البخار

  4. 4

    نرش قليل.⁸ من الحليب وماء الزهر ونخلط جيدا ثم للمرة الثانية نضيف له الحليب ثم الى البخار ثم توضع الجفنة نضف له 3 ملاعق من السكر والجوز المجروش

  5. 5

    في كسرول نضع كمية من الزبدة والعسل تكون كمية الزبدة اكثر من كمية العسل توضع على الغاز مع التحريك حتى يندمج العسل مع الزبدة نسكبه فوق الرفيس مع التحريك ثم يوضع في صحن التقديم يقدم مع رشة السكرالناعم والمكسرات واللبن بالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Oum Yasser
Oum Yasser @cook_14513429
نُشرت في
حب منذ الطفولة
اقرأ المزيد...

التعليقات (20)

rana.f.Saber
rana.f.Saber @ranooo
الف صحة وهنا ع قلبك يارب 🙏

وصفات مشابهة