في جفنة نضع السميد والزبدة والملح وبراحة اليدين نمحي الخليط جيدا جيدا مدة من الزمن حتى يصبح الخليط ابيض ورغوي هاته العملية اساس نجاح المقروض

نلم العجين برش الماء المنكه بماء الزهر بدون عجن باطراف الاصابع

نصنع حرابيش عجين وغرس مثل الاسطوانة

نفتح العجينة نضع داخلها الغرس ونغلق ونجعل الحرابيش طويلة مثل شكل الانبوب نأتي بطابع المقروض ونضعه فوق العجين ونطبع حتى نشكل الشكل الذي في الصورة نقص الحبيابات ونزينها بعود القرنفل

نضعه يطهى ونخرجه يبرد وعند التقديم نزينه بالعسل من فوق

شهيتكم في الجنة احبتي