مطلوع بسميد والفرينة

أم إياد للطبخ والحلويات Oum iyad Kitchan
أم إياد للطبخ والحلويات Oum iyad Kitchan @matbakh_oumiyad_cook
من الجزاير متزوجة ف الاغواط. ام لطفلين.

#مملكات_الفراشات🦋
خبز طاجين(مطلوع) هو خبز معروف ف الجزائر والبلدان شقيقة وخبز دائري الشكل يخبز بسميد والخميرة وهناك من يضيفون الفرينة للخبز وهو خبز مشبع يقدم مع اللبن والحريرة

مطلوع بسميد والفرينة

#مملكات_الفراشات🦋
خبز طاجين(مطلوع) هو خبز معروف ف الجزائر والبلدان شقيقة وخبز دائري الشكل يخبز بسميد والخميرة وهناك من يضيفون الفرينة للخبز وهو خبز مشبع يقدم مع اللبن والحريرة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيلاتسميد رطب
  2. كيلةفرينة
  3. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  4. ملعقة كبيرةسكر
  5. م صملح
  6. ماء لجمع العجينة
  7. م صسانوج +حبة حلاوة

الخطوات

  1. 1

    بسم الله.....ف جفنة نحط سميد وفرينة وخميرة الخبز وسكر ونخلطهم مع بعض تم نضيف الماء وملح ونبقا نضيف الماء تدريجيا حتى نجمع العجينة حتى نتحصل على عجينة يابسة شويا نغطيها ونخليها تخمر مدة10 دقايق تم نضيفلها ماء وندلكها حتى تصبح تصبح ملساء وطرية تم نغطيها ونخليها تخمر

  2. 2

    نشكل كريات حسب الرغبة ونرمدهم ف سميد تم نبسطها نص سنتمتر ونحطها ف قطعة قماش ونخليها تخمر

  3. 3

    نسخن طاجين من افضل تع لحديد ونرمي الخبزة الاولى غير نشوفها حكمت روحها نقلبها ونبقا نحرك فيها باش تتنفخ كي طيب من جهة اولى نقلبها للجهة تانية ونخليها طيب وتحمار نحيها ونحوشيها(نحمرها) ف الأطراف ونحيها وهكدا مع باقي الخبزات تم نغطيها بقطعة قماش باش يبقا سخون

  4. 4

    ونقدمو بلصحة و الهناء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم إياد للطبخ والحلويات Oum iyad Kitchan
نُشرت في
من الجزاير متزوجة ف الاغواط. ام لطفلين.
نحب الطبخ والحلويات احب ان اطبخ ..لاسعاد زوجي واولادي وعايلتي الصغيرة و افرح عندما ارى الابتسامة على وجوههم وابدإي رايهم بطعام ومدحهم له ربي يحفضهم لي. متابعة لنساء فقط 😪. لااقبل اعجاب او تعليق من رجال
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

وصفات مشابهة