وفي هذه الاثناء نغلي الأرز مع الماء والملح وعند الاستواء نضعه في كسكاس ونغسله بماء الحنفية كي نتخلص من النشاء ،وعند مرور نصف ساعة على طهي الدجاج نفتح الغطاء وننزع الدجاج جانبا ،ثم نضيف الأرز الى الصلصة التي طهي فيها الدجاج ونقلب جيدا حتى يتجانس الخليط ،ويمكن ان نضع الدجاج يتحمر في الفرن وذالك حسب الرغبة ويكون طبقنا جاهز بذوق ولا في الاحلام ،بالصحة والهنا.