#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب

#حراير_الجزائر💞#المريول_العالمي💞#المكون_بصل_بابريكا💞صباح🌺🌺🌺للجميع#كوكسناب_ @Emanalsaed 💞طبقنا لليوم اخذناه من صاحبه القلب الطيب من اروع انسانه تعرفنا عليها طباخة ماهره انسانه لطيفه مميزه رغم كل ما يحدث في بلدها فلسطين تسأل تهتم💞 نقول معكم دائما قلبا وقالبا حتى لو لم نستطع ان نفعل شى دعائنا لكم بالنصر وان يحفضكم ويحميكم الله قائم دائما نشكرها على كل ما تقدم وعلى وجودها في كوكباد 💞نعود إلى طبقنا الذي استمتعنا بتناوله عندنا يسمى ب جواز بطاطا يكون بالمرق اليوم اردناه بالتغميس مع زيت الزيتونحضرناه حار قليلا لذيذ جدا أضفنا الباتنجار والكوسه اللذانى قطفناهما من حديقه اختي مزجنا كل الخضار تركناها على نار هادئه حتى استوت رائع طبق اليوم ايكون لانه حار 🤔او من خضار طازجه🤔 ام لأننا قدمناه بالكثير من 💞😇 لان من حضرته @Emanalsaed 💞🌸اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 💞👍🌺

#حراير_الجزائر💞#مريولي_باسمي💞#المكون_بازلاء_لوبيا_خضراء_لحمة💞#كوكسناب_سباق_الكوكسناب💞صباح🌺🌺🌺يخنة الخضار او كما تقال ومعروفه عندنا(جواز بطاطا) طبق يحضر دائما عندنا فالجزائر يكون عباره عن طنجرة خضار باللحم فيه كل أنواع الخضار المحببه هناك من يضيف الأرضي شوكي هناك من يضيف بروكلي وحتى الكرمب والباتنجالحسب الخضار الموجوده والمحببهاذا اليوم أخذنا طبقنا من الشاف الأردني Amarبحثنا في كوكباد وجدنا وصفته شهادات فيها وما لفت انتباهنا وحمسنا لاعدادها انها من تحضير الوالدهشكرا شاف على الوصفة وعلى جميع وصفاتك وربي يحفضك الوالده 😊اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 💞🤎💜

#حراير_الجزائر💕#طيب_جزائري💕#اكلات_جزائريه💕#كرنفال_الصيف💕صباح🌼🌼🌼للجميع😊.الوصفة عبارة عن خضار مقطعة مربعات واضن هذا ما يميزها وايضا تطهى بارد في بارد اي كل المكونات مع بعض مع القليل من الزيت الملح الكمون تغطى جيدا تترك على نار هادئه اضفت القرعة (كوسه) والجبن المبشور ومع الاضافة زادت النكهة وبزياده النكهة اضاف للطبق بنه 😋👌..هي اكلة صيفية تعد بسرعة الباتنجال هو المكون الجديد والمغاير للشكشوكه التقليدية المعروفة عندنا اي فالجزائر تسمى ؟؟ نسيت الاسم 😉 على هذا كتبت يخنة باتنجال من يعرفها يذكرني لان يخية الباتنجال ليس اسمها 😊👍الوصفات تعرف بالاسماء والاماكن تميزها اطباق كثيرة من الشرق الى الغرب من الشمال للجنوب ثقافات كثيرة ومن كل منطقة ناخذ من ولايه نضع في ولاية اخرى مثلا تاتي هذهي الوصفة من الجزائر العاصمة تذوقتها عند اجدادي تصنعها خالتي كان الذوق مميز رائع طار 😉الى منطقتي واصبح يحضر في موسم الصيف والباتنجال يكثر في هذا الوقت.... اذاا بالاسماء نعرف وبالانتماء نسعد دون اي خلل في التغيير ان كان الزمن يتغير والناس تتبدل نحن نبقى على اصلنا وثقافاتنا التي نفخر بكل مافيها من اشياء 😏😊👍اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام👍🌼💕😊

#التحدي_الفضي يخنة خضار ولحمة طريقة مره سهلة مابتاخد معانا وقت طويل بطبخ وطعم وشكل حكاية اتمنى تجربوها وهاد رابط قناتي فيكم تشاهدو وصفة صوت وصورة https://youtu.be/PrgJbJvIqf0

#حراير_الجزائر💞#المريول_العالمي💞#المكون_خضار_لحم💞صباح🌺🌺🌺للجميعطبق اليوم يسمى عندنا (جواز بطاطا) يحضر فالبيوت الجزائريه دائما احيانا باللوبيا الخضراء احيانا بالبازلاء والأرضي شوكي وأحيانا فقط بالبطاطا والجزر والكوسه ويكون حار تتناوله مع خبز الطاجين تكون تناولت الذ طبق سهل وسريع وبنين بزاف عندنا يكون محضر كل مره فالاسبوع ويكون باللحم وان أردت أن تحضروه بالدجاج يمكن إدخاله للفرن ليتجمر ويعطي نكهة خاصه شخصيا طريقتي في تناوله انا واولاد اختي ان نهرس كل المكونات بالشوكه ونضيف زيت الزيتون وان غمست المطلوع فيه وتناولتهتكون تناولت الذ طبق جزائري تقليدي 😇😋الكثير من الأطباق تحضر فالجزائر تختلف احيانا المكونات او التوابل لاكن القاعدة تبقى هيعلى ذكر التوابل وصفة لجواز تحتاج فقط فلفل اسود وبابركا حارة قليلا👌اما ان حضرته بالدجاج وفي الفرن يمكن إضافة القليل من الكمون 😌😇هنا نتوقف بعد عرفناكم على طبقنا المحبب للصغار والكبار 👍(ملاحظة فقط )ان أردتم ان يتناولوه أولادكم اهرسو كل شى بالشوكه مع رشة زيت الزيتونوتجدو ذاك الصحن انتهى وربما طلب منكم المزيد 😉😇😌قدمنا لكم وبكل تواضعطبخة ونصيحة ومعلومه😌😇🥰اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 💕🌺👍

#حراير_الجزائر#أكلات_جزائرية#وصفات_دايت#وصفات_بالبيض#فريق_شهد#وصفات_بالدجاج#فريق_سندس

#حراير_الجزائر💞#الشيف_الذهب💞#وقتي_ضيق_واش_يسلكني💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊وصفتنا اليوم لم نجد فالاول الاسم المناسب لها لان المكونات الموجوده فيها ميزتها عن باقي الوصفات المحضره بالباتنجال نقول باتنجال بالحمص نقول باتنجال بالدجاج وبما اننا مع الحق نمشي دائما رغم كل شئ 😌 ذكرنا المكونين الاساسيين لهاذ الطبق اللذيذ😇😋 في حقيقه الأمر الباتنجال من المفروض أن يكون مقلي عوضناه بالتفوير أيضا قطعنا الدجاج أطراف صغيره بحجم الباتنجال 😇فالاخير تغييرنا أعطا نتيجه جد مرضيه لجميع الاطراف😌 جد.نعشق الطبخ👨‍🍳😍

#حراير_الجزائر 💞#المريول_العالمي💞#المكون_لحم_شفق_بازلاء_ 💞#كوكسناب_عربون_محبه💕🌺صباح 🌺🌺🌺للجميعطبق اليوم عباره عن يخنه خضار لذيذه حاره بمرق ثقيل بتغميسات للخبز المحضر فالبيتمع برد فصل الخريف ولا اروع من هذا👌😋 طبقنا معروف فالجزائر ب (جواز بطاطا) الكل يحضره بطريقته يكون بالخضار الموجوده في كل بيت ما يميزه الحر وملعقة زيت الزيتون لما تسكب تضيفهاا على الخضار تتشرب تتغلغل بين تلك المكونات تعطي طعم ورائحة ولا اروع👍بالأخص لما تكون الطنجرة التي طبخت فيها من فخار🥰👌 ويالاخص لما تكون الوصفة ماخوذه من @Eman23Alsaed صاحبه القلب الطيب وصاحبه الأنامل الذهبيه فالطبخ الشكر قليل في حقها نجد عندها الوصفات الرائعهنجد اللطف 🥰💕وحتى النصائح القيمه التي لا تقدر بثمنشرف كبير لنا التعرف عليكيالله يفرجها عليكم وينصركم ويحميكمويفتح عليكم أبواب الخير والسعادةاعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 🤎💕🌺👍

#حراير_الجزائر💞#المريول_العالمي💞#المكون_صدر_دجاج_ثوم_جبن💞صباح🌺🌺🌺للجميع معنا دائمااا يكون الجديد اللذيذ والسهل😌😇اذااا نقول الخضار موجوده دائما في وصفاتنا لأنها تستعمل عندنا تقريبا في كل وصفاتنا التقليديه والعصريه بالأخص انها تغرس وتقطف من حدائق البيوت لهذا تكوم مستهلكه من الجميع الصغير والكبير اليوم أخذنا من حديقه الوالده الباتنجال ذواللون البنفسجي والأبيض لو طعم مميز ورائع يذوب ذوبان حضرناه فالفرن ك قراتا مشوي كسلطه اردناه هاذهي المره ك يخنه مع اضافات جديده منها الحمص والجبن لذيذ جدا منكه بالثوم والكمون طري بعد تفويه ذوق جديد ومميزفقط نقول ان أردتم قليه ممكن ان أردتم شويه أيضا ممكن نحن أردنا التغيير بتفويره نتيجته اكثر من رائعه 👍😋نقول.....لا مستحيلفي هذا العالمفقط تشجع تمسك بما تريد لا تنضر للوراء بل قف على رجلك امشي حتى لو العراقيل كثيره ستنجه ستبرهن ان بالعزيمة والصبر تصل💪القليل من التفائل يعطينا طاقه لنكمل ونبدع ونعطي الكثير والكثير 😌اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام 🤎🌻👍💞

#شيف_ذهبي

خبيزات روعة تقدميها مع الشربة