بسم الله الرحمن الرحيم:
ننظف القرنبيط ونوضعه ينسلق او يفور
نحضر صلصة الطماطم نضع مقلاة فيها الزيت والثوم والطماطم المصبرة والتوابل والملح ونخلط الكل جيدا ونخليها الطيب ثم نخليها تبرد ونضيف المعدنوس

نحضر الصلصة ناخذ كاسرونة نضع الزبدة والفرينة ونخلطهم ثم نضيف الحليب

نخلط حتى تبدا تعقد نضيف جامبو او الملح وفلفل أسود ونخليها تعقد بعدما ننزعها نضيف الجبن المبشور وجبن الطلي ونخلطهم مليح ثم نضيف حبة البيض ونخلط

ناخذ صينية الفرن وندهنها بالزيت ثم نوضع الشيفلور طايب ونسدفه في الصينية ثم نفرغ صلصة الطماطم

بعدما وضعت صلصة الطماطم ثم تفرغ عليها صلصة البيشاميل

نسويها مليح وندخلها الفرن الطيب

وتقدم بألف صحة وعافية
شهية طيبة وصح عشاكم.