طاجين زيتون پريستيج يوالم اللمات والعرضات هايل
الخطوات
- 1
أولا في قدرة نحطو قطعة دجاج صغيرة تتقلى فالزبدة والزيت كي تتحمر شوي نضيفلها بصل وثوم مراپيين ونقليهم معاها ومن بعد نضيف حبة جزر مقطعة دوائر زيتون أخضر ملح كزبرة مرحي ورشة كركم نقلبهم شوي ونمرق بنصف لتر من الماء حتى ل 700 مليلتر
- 2
من جهة نكون رحيت صدر الدجاج نتبلو شوي بصل وسنة ثوم ملح فلفل اسود كزبرة حبة بيض ونلم بلاشاپلير ونقسم شوي نشكل منو كويرات الكفتة كي تغلي لاصوصو نلوحهم فالمرقة
- 3
النصف الثاني من صدر الدجاج نفتحو فوق ورق شفاف على شكل مستطيل ونجيب رولو اللي يكون فيه ورق الالمنيوم بعد ما يخلاص نغلفة بورق ألمنيوم وغلاف شفاف ونحطو فوق هذاك الدجاج ونشكلو على شكل حربوش ونعاون روحي بالغلاف اللي فتحت فوقو الدجاج
نغلفو بورق الشفاف ثم ألمنيوم وندخلو يطيب في الفرن
- 4
بعد ما يطيب نخرجو نقصو ديروندال كيما اي مثل الخاتم نفوتو في فرينة ثم بيض ثم شاپلير او خبز يابس مرحي ونقليه
- 5
بعد ما يطيبو لي بول نتاع الدجاج نحشيهم وسط هذوك القطع اللي حشيتهم ونقدهم بهاذ الطريقة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
طاجين زيتون برستيج طاجين زيتون برستيج
#وصفات_من_مطبخياللهم صلي وسلم على نبينا وحبيبنا وشفيعنا وقائدنا وقدوتنا محمد رسول اللّه صلى الله عليه وسلم.
-
طاجين زيتون طاجين زيتون
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #أصلها_جزائريطاجين زيتون من الأطباق الجزايرية التقليدية منو مرق أبيض أو أحمر وفي الآونة الأخيرة فحلات بلادي بدعو فيه واصبح أشكال واذواق
-
-
-
طاجين زيتون طاجين زيتون
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #أصلها_جزائري #فطورنا_سوا#فطور_لحباب #رمضان_يحلى_بلمتناديما نحب اليوم الأول من رمضان فطور تقليدي واحد يتفكر رمضان زمان وبنة الصغر وأكيد مافي احلى من أطباقنا التقليدية -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)