بسم الله الرحمن الرحيم:
أولا ناخذ طنجرة نضع الزيت يسخن ثم تفرغ الفرينة وتقلب حتى تبدأ تتحمص ولكن احذري تلسق مع قاع الطنجرة تكون بنتها فقط حريقة

بعدما تحمرت نضيف الكاوكاو مطحون مع الجلجلان نخلط في الاخير ونطفيها نخليها على جهة تدفا ومالازمش تبرد ونضيف الزبدة والسكر باه تعطينا طعم شباب في مكان الزيت.

نخلطها ونخليها تبرد تماما

نزينها بحلوة الترك والكاوكاو والتزيين اختياري

نجيب كاسرونة نضع الزيت والزبدة والعسل ونسخنهم جيدا ننزعها من النار ونضيف الروينة غير بالشوية حتى تصبح خفيفة ومالازمش نثقل الخليط لأنها راح تتشرب السوائل وتصبح ناشفة

مثل هذا الشكل و تزينها في صحن التقديم بحلوة الترك والكاوكاو والتزيين اختياري
هذي رومية الشيكولة تباع عندنا محاضرة من عند البائع فيها الجلجلان وحلوة الترك والكاوكاو وحتى حبة حلاوة مذاقها روووعة

وتقدم بألف صحة وعافية
شهية طيبة وصح قهيوتكم.