بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله:نقطع اليقطين(الكابويا)مكعبات صغيرة أضيف عليها بعض ملاعق من السكر(حسب الرغبة) وأغلق عليها واتركها من الصباح للمساء حتى تطلق الماء تاعها

تقشر البرتقال والليمونة وننزع القشرة البيضاء ونقطعهم مكعبات

في خلاط العصير نرحي البرتقال مع مربى اليقطين إذا جاء الخليط ثقيل نضيفلو الماء والسكر حسب الحاجة *بالصحة والعافية*