الرشتة
من الأطباق التقليدية الكتيرة التي نقدمها في مناسباتنا و بالجمعة خاصة نقدملكم رشتة على طريقتي خاصة جمعة مباركة ♥️🌹
الرشتة
من الأطباق التقليدية الكتيرة التي نقدمها في مناسباتنا و بالجمعة خاصة نقدملكم رشتة على طريقتي خاصة جمعة مباركة ♥️🌹
الخطوات
- 1
نجيب الخضر نقيها 🥔بطاطا 🥕جزرالفت 🍠الثوم 🧄 البصل 🧅
- 2
ونقطعها على تنين
- 3
نقي قطع الدجاج نشوطوا نغسلوا بالماء و الخل
- 4
نحط قطع الدجاج في كوكوطا نقطع البصل نسكرفج الثوم ندير الملح و الفلفل كحل و زيت و نقلي جيداً ثم نضيف حبيبات البطاطا و نزيد نقلي و نغلق يطيبوا على نار هادئة
- 5
كي يطيبوا ندخلهم الفرن يتحمروا بالزبدة وهذيك كوكوطا نحط فيها الخضر و حميصة و نضيفلها ملعقة صغيرة ملح و قرفة و بصلة صغيرة نقلي من بعد نمرق بالماء ساخن و نغلق و نحطها فوق النار
- 6
من جهة اخرى نحط الجفنة ندير فيها الرشتة نذهنها بالزيت و نحطها تفور فالكسكاس
- 7
كي تفور تفويرا اللولة نحيها نرجعها فالجفنة و نرشها بالماء في ملعقة كبيرة ملح و نخليها نشرب نزيد نحطها تفويرة الثانية
- 8
كي نحيها نذهنها بشويّة زبدة و نديرلها زوج غرارف مرقة
- 9
كي يطيب الدجاج و المرقة نزين الطبق و نقدم و شهية طيبة 🌹 و جمعة مباركة ♥️
- 10
أطباق الرشتة
- 11
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)