نخلط الزيت والليمون والملح والفلفل والسماق والملح والفلفل والبابريكا ونفرك به قطع الدجاج

نقطع البصل ونضيف فوقه سماق ونضعه بالجريل ونرتب قطع الدجاج فوقه ونضيف زيت زيتون والماء ونغلق عليه ونتركه ساعة على نار هادئة لحتى يستوي الدجاج ونقلب عالوجه التاني لحتى يتحمر من الأسفل ويقدم مع المقبلات وصحتين وعافية#رنا_فارس

انا كنت عاملة ملوخية ورز وكان الطعم ولا اروع 🤤