دونات هشة وطرية
مهم جداً مراحل التخمير حتى تحصلو على قوام جداً طري وهش
الخطوات
- 1
نضيف جميع المكونات في طبق عميق باستثناء الزبدة ونبدأ العجن (ممكن استخدام العجانة)
- 2
ان كانت العجينة ناشفة نضيف ربع الكوب ماء بالتدريج
- 3
عجنها كويس حتى تتماسك العجينة
- 4
نضيف الزبدة ونبدأ بالعجن لمدة ١٠ دقائق حتى تصبح ملساء ناعمة قطنية نغطيها و نتركها ترتاح ١٥ دقيقة في مكان دافئ
- 5
نرش الصينية بشوية دقيق ونقطع العجينة الى كور متساوية ونخليهم ناعمين جداً ونضعهم على سطح الدقيق ونغطيها ونتركها ترتاح ١٥ دقيقة اخرى
- 6
نصنع لكل كورة حفرة في الوسط بالاصباع ثم نحركها بطريقة خفيفة باصابتين حتى تكبر الفتحة ثم نضعهم على ورق الزبدة ونغطيها وتتركها ترتاح و تتخمر نصف ساعة
- 7
نسخن الزيت بدرجة حرارة متوسطة الى هادئة نوعا ما ونقلب حبات الدونات في الوجه الاول حتى تتحمر ثم نقلبها على الوجه الاخر
- 8
بعد القلي مزينها بالسكر او بصوص الشوكولاتة او اي شي تفضلوه وبالعافية
وصفات مشابهة
-
دونات هشة بدون بيض دونات هشة بدون بيض
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_بدون_بيض ❌🥚#حلو#أم_إلياس 🇩🇿
-
دونات هشة ولذيذة 🍩😍 في الفرن بدون قلي💕 دونات هشة ولذيذة 🍩😍 في الفرن بدون قلي💕
#جود_بالموجود#طبختها_بحب#هرمون_السعادة
-
-
-
دوناتس هشة ولذيذة 🍩 دوناتس هشة ولذيذة 🍩
#نوبة_سكر#الأسبوع_الثاني#دوناتس_هشةاللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، وصفة اليوم دونات بعجينة هشيشة وخفيفة ريشة والأكيد بنينة، نتمنــى تعجبكم الطريقة، نهاركم موفق أحبتي.
-
دونات مقلية همة وبنة دونات مقلية همة وبنة
#يوميات_حجر (درتهم ليه ليه لقهوة العصر وحايد بالشوكولا والثاميين بالڨلاساج سكر الناعم بصحتكم حباباتي😋💯💖.
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)