نقي سمك وندير شرائح في وعاء ندير عصير ليمون +زيت+ملح +توابل +معدنوس مقطع +وتوم مرحي نخلطهم مع بعض وندهن سمك مليح من داخل ومن برا ونقطع شرائح ليوم متل مافي صورة وندرو في بلة يكون فيه ورق طبخ نغطيه مليح ونزيد نديرلو ورق المنيوم كي يطيب نفتحلو ياخذ تحميرة وبصحتكم