بسم الله و الصلاة على رسول الله

في مقلاة نضع فيها بعض الزيت او الزبدة نضع البصل و الطماطم، طماطم مصبرة، و نقلي على نار هادئة

نضيف الملح، التوابل و المعدنوس و الزيتون و الجزر المفروم و نواصل التقلية

نضيف اللحم المفروم و نواصل التحريك. بعدها نضيف السلق الذي طبخناه على البخار ليحتفض بفوائده.

نضيف نصف كوب ماء و نغطي المكونات و نترك السلق يتشرب

في هذه المرحلة نضيف الجبن الابيض و الكريمة ،نخلط قليلا و يكون جاهز

عند اخراجها زيني بالخردل و اوراق معدنوس ،،،بالصحة و الراحة ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️