طاجين الهندي 🐔(التين الشوكي)طبق فاخر و راقي بنصف صدر دجاج

💞🌺مالح وحلو🌺💞
💞🌺مالح وحلو🌺💞 @cook_oum_imad35

#لمسات_أم_عماد
#إبداعات #أطباق_جميلة
بنصف صدر دجاج حضرت 6 حبات بحجم كبير و بشكل جميل و راقي،،، إليكم الخطوات بالتفصيل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بالنسبة للمرق نحتاج، أطراف دجاج
  2. بصل مفروم
  3. ثوم مهروس
  4. ملعقة كبيرةسمن
  5. قليلمن الزيت النباتي
  6. حوالي كوبين بازلاء يعني جلبانة
  7. ملح، فلفل اسود، توابل الدجاج
  8. حباتالهندي نحتاج فيها، نصف صدر دجاج مهروس ناعم
  9. بصلة مفرومة
  10. فصينثوم مهروس
  11. 3 ملاعقاو 4 خبز مرحي
  12. ملح فلفل اسود، توابل الدجاج
  13. ملعقة كبيرةسمن
  14. معدنوس مفروم
  15. جبن ابيض للحشو
  16. شرائحالجبن للتغليف
  17. حبةالبركة للتزيين

الخطوات

  1. 1

    بسم الله و الصلاة على رسول الله

  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

    في طنجرة نضع الزيت و السمن نقلي فيها أطراف الدجاج ثم نضيف البصل و الثوم و الملح، التوابل و نواصل التقلية

  6. 6

    نضيف الجلبانة و نمرق بالماء المغلي

  7. 7

    نغطي الطنجرة و نتركها على نار متوسطة الى هادئة

  8. 8

    من جهة اخرى نأخذ صدر الدجاج المفروم نضيف عليه باقي المكونات، نعجنه باليد و نشكل حبات على شكل تين شوكي نحشيها بالجبن

  9. 9
  10. 10

    نضع كل الحبات في المرق، و نتركها تنضج ثم نخرجها

  11. 11

    نقلي هذه الحبات في الزيت و هي ساخنة نضع عليها شرائح الجبن لتأخذ الشكل و تلتصق حيدا

  12. 12

    نزين بحبة البركة كنا واضح في الصور

  13. 13

    طريقة التقديم: عندما يثقل المرق نفرغه في صحن التقديم و نضع حبات التين الشوكي

  14. 14

    شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
💞🌺مالح وحلو🌺💞
نُشرت في
الطبخ ليس روتين يومي او علوم دقيقة، بل هواية وحب و فن. اعتبر كل وصفة قطعة فنية غاية في الجمال💝🤩🌹#كلنا_شاف#
اقرأ المزيد...

التعليقات (25)

Nedjwa b
Nedjwa b @nedjwajojo17
الله يعطيك الصحة ، فعلا إبداع ، جاك يهبل ويشهي 👏🏻👏🏻👏🏻

وصفات مشابهة