تورتليني بالصلصة حمراء tortellini

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 200 غدقيق أبيض
  2. 2بيض
  3. الحشو
  4. كأسسبانخ مفورة على البخار
  5. 100 غجبن الريكوتا
  6. جبن مبشور
  7. جوزة آلطيب
  8. فلفل الأسود
  9. ملح
  10. صلصة طماطم
  11. حبةبصل صغيرة مقطعة رقيقة
  12. 2 فصوصثوم مهروس
  13. 3 ملاعق كبيرةزيت زيتون
  14. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  15. كأسعصير طماطم طازجة
  16. فلفل الأسود
  17. فلفل أحمر
  18. ملح
  19. كأسالماء

الخطوات

  1. 1

    نضع دقيق بيض في وعاء نمزج مكونات مع بعض حتى نتحصل على عجينة صلبة نعجن 5 دقائق نتركه ترتاح

  2. 2

    نفتح العجينة رقيقة نقطع على شكل مربعات نضع الحشو فوق العجينة

  3. 3

    نطوي على شكل مثلث ثم نسحب طرفين نلسقهم مع بعض كيما في صورة نكرر بنفس الطريقة

  4. 4

    نسلق تورتيلني في الماء لمدة اربع دقائق ثم نصفيه في مصفاة

  5. 5

    نحضر صلصة, في مقلاة على نار نضع زيت بصل الثوم نقلب حتى يذبل بصل نضيف طماطم مصبرة نضيف عصير طماطم فلفل الأسود فلفل احمر ملح نقلب نضيف الماء نتركه حتى تخثر نطفي النار

  6. 6

    نصب تورتيلني في صحن التقدم مع صلصة طماطم شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم صونية
أم صونية @cook_20853332
نُشرت في
الجزائر
j'aime beaucoup la cuisine
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة