شخشوخة بلكابويا اليقطين
هدي اكلة تقليدية جزائرية من مدينة بسكرة اكلة شعبية معروفة وفيها انواع كاين تاع العروس وكاين تاع الكابوية (اليقطين) وكاين عدا انواع وكلها لذيذة
#المريول_الذهبي
شخشوخة بلكابويا اليقطين
هدي اكلة تقليدية جزائرية من مدينة بسكرة اكلة شعبية معروفة وفيها انواع كاين تاع العروس وكاين تاع الكابوية (اليقطين) وكاين عدا انواع وكلها لذيذة
#المريول_الذهبي
الخطوات
- 1
نبدأ اولا نعجن العجين ونتركو يرتاح حتى ساعة ثم نطيب لحم مع توابل والبصل وطماطم وثوم ويكون مالبص تكون مهروس جيد
- 2
ونخلط كل توابل وزيت ولحم في قدرة ضغط ونتركها
- 3
خمسة دقيقة تتقلا مع زيت ثم نزيدلها الماء المغلي حوالى 5او 6كؤوس
- 4
ونغلق الكوكوط حوالى 15د حتى يطيب لحم ثم نرجع العجين نعاود نعجنو ولوزو يعني نعمل كويرات مثل المندرين ونقرسو رقيق على شكل دائري ونطيبو في طاوة خاصة برقاقشوف وصفاتي كاين الوصفة
- 5
ولما يطيب لحم نصفيه ونقشر الخضار ونقطعها حجم كبير ونرميها في مرق لحم ونخليها طيب ولما طيب نزيدلها الفلفل الحار وملعقة سكر ونطي عليها نار ونقطق رقاق ونسقسيه بلمرق والخضار ونحط معاها الفلفل وزيتون اختياري
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
شخشوخة بلكابويا حوشية(يقطين🎃) شخشوخة بلكابويا حوشية(يقطين🎃)
#الشيف_الذهبي#صدقة_جارية
-
-
-
شخشوخه كابويا(يقطين) شخشوخه كابويا(يقطين)
#طفلي_حبيبي،،، ابني وزوجي هذي الشخشوخه المفضله عندهم ربما الجميع يعرف الشخشوخه البسكريه وفي ذهنهم بطاطا وحمص،ولكن هناك انواع كثيره وكل نوع له مذاق وكيفيه طبخ حسب الخضر لطبخنا بيها مثلا هذي تجي خفيفه
-
شخشوخة اليقطين 🧡🎃🧡 شخشوخة اليقطين 🧡🎃🧡
#تحلية_اليوم#اطبخها_لا_ترميها#وصفات_إكسبراس#حراير_الجزائر
-
شخشوخه كابويا شخشوخه كابويا
كابويا او ميعرف بالفصحي باليقطين مفيده جداً وتحتوي على مضادات حيويه ومذكوره في القران في قصه سيدنا يونس فهي التي حافضت على صحته وهو في بطن الحوت -
-
-
شخشوخة بالكبويا شخشوخة بالكبويا
#سفاري_الجنوب (هذي نوع من أنواع الشخشوخة البسكريةالمرة الجاية نحطلكم الشخشوخة الحلوة)
-
شخشوخة بدجاج شخشوخة بدجاج
هذي الوصفة التقليدية خاصة لبلادي الجزائر و مدينتي بسكرة وفيها انواع الغذاء و العشاء وللمنسبات و الأعراس. -
شخشوخة شرقية بالبيض شخشوخة شرقية بالبيض
شخشوخة شرقية تقليدية من شرق الجزائري #المريول_الذهبي -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات