بسم الله الرحمن الرحيم:
أولا ناخذ النواشف إلا الخمارة
نخلطهم نضيف الماء أولا 6 كيسان ونشوف اذا يخصها نزيد السابع بالتدريج حسب السميد
ثم نخلطها بالبرا ميكسور جيدا ونضيف في الاخير والخمارة ونخلطهم جيدا ونخليها 10 د ترتاح

نحضر مقلاة لا تلتسق او طاجين ونضعها فوق النار تسخن

نبدأ بالمغرف الكبيرة او الغراف ناخذ الخليط ونصب في المقلاة تكون النار غالية ثم نجلعها متوسطة ونخلي الحبة تثقب حتى تنشف وننزعها

ونحطها على طرشونة ونكمل الخليط
وكل ما نحط حبة اما نضعها الوجه مع الوجه أو نقلب الحبة كما هو واضح في الصور
نذوب العسل والدهان وندهن الحبات ونقطعها

وتقدم بألف صحة وعافية
شهية طيبة وصح قهيوتكم.