البطاطا والجزر والملفوف اضغطي عليهم حتى يصبح ناشف من الماء

توضع كل المكونات في إناء نخلطهم جيدا ونضف الخبز المحمص نشكلهم كرات نرش فوقهم الفرينة ثم نمسح الفرينة الزائدة نقليهم ونضعهم جنب

نحضر الصلصة في القدر على الغاز نسكب الزيت نضف البصل والثوم مع الطماطم نخلطهم جيدا نضف فلفل الأسود الملح ثم الحمص نسكب كمية من الماء

نغلق القدر حتى ينضج الحمص ثم نضع كرات في صحن التقديم نسكب كمية من الصلصة نزينهم بالبقدونس مفروم ويقدم بالهنا