شارك

المكوّنات

  1. حبةبصل
  2. حبةفلفل حلو
  3. حبةبطاطا كبيرة
  4. سنات ثوم
  5. معدنوس
  6. م كطماطم مصبرة
  7. حبةطماطم مرحية
  8. ماء
  9. م صفلفل اسود
  10. كريمة الجبن
  11. جبن مبشور

الخطوات

  1. 1

    نبدا بسم الله ونجيب خضروات نغسلها ونقصها الى مربعات البطاطا ثم نقص البصل والفلفل الحلو ونجيب كسكاس نحط فيه البطاطا ونحطها على حمام مائي تطيب ونحط عليها رشة ملح

  2. 2

    نجيب مقلاة نحط فيها 2 م ك زيت ونحط البصل المقطع ونخليها على نار ناقص. ثم نضيف الفلفل الحلو وقليل من الفلفل الحار اختياري ونحط م ص ملح ونقلي مليح حتى تبدا تذبل

  3. 3

    بعد ماذبلت البصل والفلفل نضيف عليهم حبة طماطم مرحية وم ك طماطم مصبرة ونخلط مليح ونضيف كاس ماء ونقص النار ونغطي ونخليهم يطيبو مليح

  4. 4

    بعدما طابت البطاطا نجيب مقلاة نحط فيها م ك زبدة ونحطها تذوب ونضيف هذيك البطاطا

  5. 5

    نحط غالبطاطا رشة فلفل اسود وسنات ثوم مرحيين ونخليها تتصوطا مليح ثم نضيف عليها خليط الشكشوكة

  6. 6

    بعد ذلك نجيب مول يدخل الفرن ندهنو بالزبدة ونفرغ خليط الڨراتان ونسويه مليح ونفرغ كريمة الجبن ونحط عليه جبن مبشور وندخلو الفرن يطيب

  7. 7

    فالاخير نخرج الڨراتان من الفرن ونخليه يبرد ونقدمو مع كسرة خميرة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Messaadia Loubna
Messaadia Loubna @louzaloulou
نُشرت في
الجزائر (سدراتة سوق اهراس)
عاشقةلكل ماهو جديد في مجالي الطبخ والحلويات استاذة في صناعة الحلويات لمدة 11 سنة اتمنى ان أطور في نفسي في مجالي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة