ننقع العدس في الماء الساخن مدة نصف ساعة أو أقل.
في طنجرة نضع الدجاج مع البصل مرحي والخضار مرحية او مقطعة صغيرة حسب الرغبة مع القليل من الزيت نقليهم جيداً.

نضيف الكرفس والملح والتوابل مع إضافة العدس ونخلط جيداً ثم نضيف لتر ماء ساخن ونتركه حتى يطهى جيداً.
في الخير نزينه بالمعدنوس