الخطوات
- 1
في وعاء نمزج طحين مع زبدة نضيف بيضة ملح فلفل أسود نعجن جيداً حتى نتحصل على عجينة متمسكة نتركها ترتاح نصف ساعة, بعدها نفرد عجينة فوق طويلة العمل مرشوشة بقليل من طحين نضع عجينة على حجم القرب نزيل عجينة من الأطراف
ثمّ نثقب بواسطة شوكة ندخل القلب كيش في الفرن حتى ينظج يصبح لونه أبيض نخرج آلقلب من الفرن نتركه جانباً,
- 2
في مقلاة على النار هادئة نحمر البصل في زيت حتى يذبل جيداً نضيف سكر فلفل الأسود ملح ونقلب المكون حتى يتجانس,
- 3
في وعاء نخفق البيض مع كريمة جيداً نضيف فلفل الأسود ملح والجبن ونقلب كل المكونات معاً,
- 4
نوزع البصل فوق كيش
ثم نصب خليط في آلقلب نطهي في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي نخرج كيش وتقدم ساخنة شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
j'aime beaucoup la cuisine
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17188793
التعليقات (3)