💥الطريقة الأولى (االمصبر🌿):
نقتني الزيتون -ولوبكمية قليلة-(يتوفر من شهر نوفمبر إلى جانفي) ونقوم بتشريط الحبة ثلاث شرطات بالسكين أو(الكيتار)ونضعها في بدون ونغطيها بالماء عادي، ونغير الماء كل يومين، لمدة عشر أيام ،(يعني نبدلو الماء5مرات) حتى يطيب وتختفي لمرورية.
وبعد ذلك نضع له الملح(نحرك ملعقة أكل في كل لتر من الماء ونضيفه للزيتون حتى يتغطى) ونغلقه.. وصار جاهز😋

💥الطريقة الثانية(المخموج🌿) :
نضع الزيتون الأسود فقط ، في بيدونة مغلقة(بلا تشريط، وبلا ملح، وبلا ماء) ونحطها فبلاصة سخونة، حتى يصبح طري وجاهز (ربما بعد شهر أو: أكثر يبدأ يطيب)..
* تذوقيه كيتلقايه تنحاتلو لمرورية يمكن تجبدي المقدار اللي تاكليه فقط شلليه بالماء (وديريلو ملح حسب الرغبة وممكن ماتملحيش) ،
والباقي خليه فالبدونة مغلقة ماتغسليهش راهو مايفسدش✔
وهذه الطريقة جد سهلة وتبقى الفايدة فالحبة لهذا نجده في الأسواق بكثرة في هذه الفترة😋🍯💕إلى شهر مارس ، ويستعمل كدواء من شجرة مباركة.

💥الطريقة الثالثة(المرقد🌿) :
كي يكون الزيتون اخضر أو أسود أو مخلط(ماتشرطيهش بسكين😃) : حطيه في دلو ، وعمريه بماء ساخن (دافئ وليس يغلي) ، وغيري الماء بالدافئ كل 3أيام........
حتى يطيب وتختفي المرورية.
ثم ضيفي الملح (ملعقة كبيرة نحركها في كل لتر من الماء) وفرغي عليه حتى يمتلأ (الأفضل حفظه فعلبة لا قارورة ليسهل استخراجه😋..)🌹🌹

- والبعض يضيف الخضر مع الملح (جزر ،ثوم ، رند ،بسباس (قطع ليمون أو: خل) ، زيت..(الوصفات بكوكباد) ، وبالصحة والعافية🌹🌺💝
🌿🍃🌿🍃🌿🍃🌿🍃🌿🍃🌿🍃🌿🍃

💥توجد وصفة:
(ترقيد الزيتون الأسود بالطريقة التقليدية بالملح فقط والنتيجة روووعة)⬅لامية كويزين :-

تنقيه من كل الشوائب والحبة المجروحة.. وتغسلو وتحطو ييبس من الماء جيدا ، ثم تحطو فشكارة الخيشة وتضع الملح بين كل حفنتين تغلقها و تثقلها بحاجة كالصورة وكل يوم تخلطها..

💥وأيضا توجد وصفة :
(إليك طريقتين لترقيد الزيتون الأسود بالبيت بدون مواد حافظة....وبشرح مفسر للمبتدئات..):
هي طريقة رائعة من(سحر الطبيعة) توضح كل ماسبق..

وحضرت أيضا: عيش بالتعمير وزيتون مصبر من كوكباد الرائع (بربطة دبشة +3م.ك فريك منقوع أو:بودرة فريك كبديل للسميد المحمص..) الوصفة بكوكسنابي بالتفصيل