عجينة لي باركات والكيش

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿

#قرب_رمضان 🌙 اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين 🤲🏻

عجينة لي باركات والكيش

#قرب_رمضان 🌙 اللهم بلغنا رمضان لا فاقدين ولا مفقودين 🤲🏻

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 150 غزبدة
  2. 150 غزيت
  3. 150 غماء
  4. 1 علبةياغورت طبيعي (زبادي)
  5. 1 م صملح
  6. 1 م صسكر
  7. قرصةخميرة الحلويات
  8. 1 م كزعتر محكوك (اختياري)
  9. 1 م صثوم بودرة(اختياري)
  10. 1 م كخل ابيض
  11. فرينة حسب الحاجة (طحين ابيض)

الخطوات

  1. 1

    🌙 بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله

  2. 2

    🌙 في وعاء عميق نخفق بواسطة خلاط كهربائي أو برا ميكسور من المستحسن: الزبدة، الزيت، الماء حتى نتحصل على قوام كريمي ثم نضيف الزبادي والملح، السكر، الخل نواصل الخفق ثم نضيف الفرينة تدريجيا ونجمع باليد

  3. 3

    🌙 حتى نتحصل على عجينة طرية وملساء

  4. 4

    🌙 نأتي بقوالب خاصة ونبدأ التشكيل
    ندخلهم المجمد 10 دقيقة ثم بواسطة شوكة نشكل ثقوب ونطهيهم في الفرن ساخن على 160° حتى يكتسبو اللون الذهبي

  5. 5

    🌙 نحتفظ بهم في علبة محكمة الإغلاق وليس من الضروري في المجمد أو الثلاجة

  6. 6
  7. 7

    ملاحظة: إضافة ملعقة خل يخليهم يحافظو لمدة أطول

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
نُشرت في
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿
اللهم صلي و سلم على نبينا و حبيبنا و قرة اعيننا💖محمد صلى الله عليه و سلم 💖و على اله و صحبه اجمعين و من تبعهم الى يوم الدين🤲 محترفة في الطبخ و صناعة الحلويات حيث انني متحصلة على شهادة الحلويات بإمتياز💘فرحتي اسعاد زوجي و اولادي نبضات قلبي💓 بطبخاتي المتنوعة منها الجزائرية التقليدية و العصرية البريستيج 🇩🇿 و منها العالمية 🗺️ ايضا 🍜🍔🍝🍱🍗🍕🍞 احب الطبخ و اتفاخر بأن تكون صفحتي على كوكباد 💝 متنوعة بمختلف الاطباق الجزائرية و العالمية حيث اعتبرها صدقة جارية🤲 🍰 🍩 🍮🍹فأتفنن بذلك في عمل الكثير من الأصناف المميزة بكل حب و شغف و ابداع💖حتى تترك طبخاتي بريق سعادة لعائلتي ، فتسحر اعينهم بشكلها الجذاب و تترك لذتها إنطباعا مميزا فالطبخ من أعظم الهدايا التي يمكنك ان تقدمها لمن تحب إذ انه فن لكنه يأكل❤
اقرأ المزيد...

التعليقات (23)

🦋 Ikram Reda 🦋
🦋 Ikram Reda 🦋 @ikramchef
تسلم ايديك حبيبتي روعة أبدعتي كالعادة رمضان كريم كل عام وانت بخير يارب 💖❤️😍❤️

وصفات مشابهة