مطلوع السميد وبنفس العجبنه حضرت ميني بطبوط

Karim
Karim @cook_14190531
الجزائر⁦🇩🇿⁩ (تبسه)
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلاتسميد متوسط مايل للناعم
  2. 1 م كزيت
  3. ملح
  4. 2م ص خميرة خبز
  5. ما ص سكر
  6. ماء دافي

الخطوات

  1. 1

    في كاس ندير خميرة وسكر قليل من الماء دافئ نحرك مغطي عليهم نخليهم يتفاعلو

  2. 2

    في حفنه ندير سميد ملح زيت نحرك ونلم بالماء دافئ عجينه طريه شاده روحها نبدأ نعجن فيها ونقطع حتى تبدا ترطاب نزيدلها خليط الخميرة على مرتين أو ثلاث مع العجين المستمر حتى تصبح عجينه لامعه طريه لاصقه نوعا ما نغطيها نخليها تختمر

  3. 3

    من بعد نقسم العجين الي قسمين كبار متساويين وقسم صغير نكورهم نخليهم يريحو قليلا ونبدا نبسط فالكبار عادي(مطلوع)نخليهم يريحو5الي10د ونبدا نطيب فالطاجين تاع الطين الي نكونو يخناه على نار متوسطة رائحه للقويه

  4. 4

    البطبوط نجيب قسم العجينة الصغير ونبسطو بالحلال على الفرينه سمك رقيق ونقطع دوائر نعطيهم نخليهم يريحو شوي 5 دقائق ونحط فالطاجين ثواني ونقلب ثواني ونقلب باستمرار حتى يتنفخ معانا وليدي لون

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Karim
Karim @cook_14190531
نُشرت في
الجزائر⁦🇩🇿⁩ (تبسه)
الطبخ بالنسبه لي حب.. فن.. متعه اسعد الاوقات هي تلك التي اقضيها فالمطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
روعة شاف الله يعطيك الصحة

وصفات مشابهة