نضع كل من فرينة و سكروخميرة ولبيض و زبدة ونقوم بأضافة الماء الذي فيه زبدة تدريجيا الى ان تصبح عجينة متلسقة نضيف قليل من فرينة ونقوم بعجنها ونتركها ترتاح مدة 10 دقايق فوق حمام مريم

وبعدها نقوم بحلها فوق قليل من فرينة وطبعها ونتركها تختمر مدة 5 دقايق ونقليها على زيت سااخن

ملاحظة
انا هنا مخليتهاش خمرة بزاااف وجات ما شاء لله كل متزيدلها وقت تزيد تخمر كتر وجي من داخل فارغة ومخيطة ما شاء لله