الخطوات
- 1
باسم الله نبدا بتحضير المرق في كوكوطة نضع الدجاج الزيت نرابي البصل ونضع التوابل ونتركهم يتقلوا ونضيف الحمص ونمرق بالماء ونبلع كوكوطة ونتركهم يطبخوا حتى يستوي دجاج
- 2
في هذه الاثناء نحضر البطاطا والكورجات نغسلهم نفرغهم من داخل بواسطة سكين وملعقة
- 3
من جهة نحضر اللحم المرحي نتبله ونعمره في الخضر
- 4
ونضع الجبن في البطاطا
- 5
ثم نقليهم في الزيت ياخذوا تحميرة وننزعهم ونحطهم في المرق بعد ما نكون نزعنا دجاج ونتركهم حتى يطهوا ويخثار المرق ونطفي النار
- 6
ويقدم بالصحة والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احب الطبخ والتنوع في تقاليد واكلات بلادي واعشق صنع الحلويات منذ الصغر
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
محشي خضر باللحم المفروم محشي خضر باللحم المفروم
هذا المحشي يمكن تديريه مرقة و يمكن في الفرن الوصفة هذي انشالله نديرو مرقة و القادمة نديرو في الفرن انشالله
-
محشي الخضر باللحم المفروم محشي الخضر باللحم المفروم
يجي في لفور روعة يموت عليه زوجي 👍👍😋
-
دولمة محشية باللحم المرحي دولمة محشية باللحم المرحي
من الاكلات المفضلة لديطبق كميته على حسب افراد عائلتك
-
-
دولمة خضار محشية باللحم ☝ دولمة خضار محشية باللحم ☝
#المرور_الاول ☝☝☝☝#حملة_التشجير 🌲 🌲 🌲الحقيقة أن الدولمة تختلف عندنا في الجزائر من منطقة لمنطقة ولكن أساسها هو البطاطا والكوسة واللحم المفروم ونضيف الطماطم والفلفل الأخضر الحلو طبعا وانا هنا لم يتوفر عندي الكوسة واستبدلت بالخرشف كذلك المعدنوس المهم شهيتكم فالجنة خوتاتي جربوها وبصحتكم.
-
دولمة باللحم المفروم والكوسا 🥒🥩 دولمة باللحم المفروم والكوسا 🥒🥩
#تحدي_الحروف ( حرف د) دولما هي كلمة أصلها تركي وتعني المحشي، لما دخل العثمانيين، للجزائر، وجد الجزائريين، يحضر هذه الأطباق، مثل البطاطا المحشيه، والجزر والكوسا ،فكان العثمانيين لما يطلب هذه الأطباق يقول عنها دولمة، لذلك بدا الجزائريين بتعلم لغتهم بحفظ مسميات الأكلات كما يطلبها العثمانيين فأصبحت تسمى دولمة ومعناها محشي، هذه هي قصة التسمية، اما عن الطبق فهو لذيذ بزاف ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17306657
التعليقات