تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كيسانفرينة ممسوحين
  2. 3 ملاعق كبارسكر ناعم
  3. رشةملح
  4. قرصةخميرة كيميائية
  5. ملعقة كبيرةحليب بودرة
  6. ملعقة كبيرةفانيليا
  7. كأسإلا أصبع سمن ذايب
  8. الأصبع المتبقي زيت
  9. صفار حبة بيضة
  10. خليط ماء +ماء الزهر
  11. الحشو:
  12. كيلةخليط جوز ولوز
  13. 1/4 كيلةسكر
  14. ماء الزهر

الخطوات

  1. 1

    في إناء نحط كل النواشف: الفرينة،اليكر، حليب بودرة، رشة ملح، خميرة الكيميائية والفانيلبا نمزجهم وبعدها نضيف اليمن مع الزيت وصفاء بيضة.

  2. 2

    نبسس مليح مابين أيديا حتى بدخل اليمن في الفربنة وبعدها نلم بالماء والماء الزهر حتى تصبح طرية نحطها في كيس بلاستيكي والاحسن نخليها تبات.

  3. 3

    نحضر الحشو: نحط خليط اللوز والجوز مع السكر ونضيف ماء الزهر حتى نتحصل على حشو طري نحطو فب كيس بلاستيكي ونخليه يبات ليلة كاملة.

  4. 4

    في اليوم الموالي: نبدأ.نشكل ف الجارام: نوزن العجينة 27غ والحشو 8غ

  5. 5

    نفتح العجينة ونحط الحشو طوليا نغلق عليه.ونبدا نرولي ونخرج الهماء واضغط في الأطراف وبها نحطو في مول الجاراك به ورق شفاف واضغط على الحبة ليتشكل شكل المول.

  6. 6

    بواسطة نقاش نبدأ ننقش نتبع شكل المول
    نكمل كل الحلات بنفس الطريقة

  7. 7

    نحطهم في صينية بها ورق الطهي ونخليهم مليح لمنشفة ونخليهم عل الأقل ساعتين لمحافظة عل الشكل ديالهم

  8. 8

    بعد متجوز المدة نطيبهم في الفرن على درجة حرارة 160° وكي نلاحظ بداو يحمارو الأطراف نشعل من الفوق ليأخذ لون ذهبي.
    كي نخرجو نرش علبه سكر ناعم ونقدموه

  9. 9

    وليحب يعسلو بعد مايخرج لازم نخلوه
    يبرد والعسل سخونة منخلوهش يطول داخل العسل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 👑 marya.sweet.home 👑
نُشرت في
الجزائر العاصمة🇩🇿🇩🇿 ( باب الزوار)
أم لأربعة بنات 👭👭 مهندسة كيمياء🎓🎓أحب الطبخ والحلويات🍕🌮🍗🍔🥐🍝🍜🥗🍮🍩🍰بناتي وزوجي هم قرة عيني😍💖صفحتي على الأستڨرام: @marya.sweet.home
اقرأ المزيد...

التعليقات (16)

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
روعاتك حبيبتي تسلم الأيادي الذهبية

وصفات مشابهة