خبز البرجر المنزلي 🍔

Oum Abdelmajid
Oum Abdelmajid @cook_6387295
وهران الجزائر

وصفة ناجحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غدقيق
  2. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  3. ملعقة صغيرةسكر
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. كوب صغيرماء دافئ
  6. بيضة
  7. كوب صغيرحليب دافئ
  8. 2 ملاعق كبارزبدة طرية
  9. بذور السمسم

الخطوات

  1. 1

    توضع الخميرة في الماء الدافئ وتترك لمدة 15 د

  2. 2

    يوضع دقيق والملح و سكر و زبدة وبيض و الحليب في وعاء عميق و نضيف خليط الماء و الخميرة تدريجيا يعجن جيدا حتى تصبح عجينة لينة

  3. 3

    توضع في وعاء مدهون بالزيت يغطى و يترك ليختمر لمرة أولى

  4. 4

    عندما يتضاعف حجمه نقوم بتنزيله ثم نقسم العجينة الى كراة صغار توضع الكراة في صينية فيها ورق الطبخ

  5. 5

    ندهن الكراة بالماء باستخدام فرشاة ثم ترش ببذور السمسم ثم نتركها تخمر للمرة الثانية نسخن الفرن 180 د

  6. 6

    يطهى خبز البرجر مدة 20 د حتى يكتسب لون ذهبي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Oum Abdelmajid
Oum Abdelmajid @cook_6387295
نُشرت في
وهران الجزائر
🍴الطبخ هوايتي 🍴لا تنسو تابعوني انا و ابنتي ربي يخليهالي 👈kâwtër 😘😘
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة