في صحن البترا ضعي مرغرين والسكر والزيت وخلطي جيداً ثم ضفي البيض ورشة الملح وخلطي حتى يصبح كريمي ضفي النشاء والفانيلا والخميرة وفانيلا وكاكاو بني مغربلين وخلطي باليد ثم ضغي الدقيق (الفرينة) بالتدريج حتى تصبح طرية ضعيها في كيس واتركيها ترتاح في الثلاحة

حليها على كيس وقطعيها بطابع دائري ضعيها تنضج

عندما تنضج وتبرد السقيها بشكولا لدهن وضعي ايضا على سطح الحلوى ثم ضعي لها كاوكاو محمص

واتركيها تتماسك في المجمد اطليها بالشوكولاتة المذابة على حمام مائي

قدميها بصحة وعافية