#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#سفاري_بلادي اليوم حبينا نسافرو حنا لحباب في بلادنا و نتعرفو على اطباقنا تقليدية أكثر و نعرفو بيها و انا خيرت نسافر للعاصمة مع طاجين سفيرية العاصمي الله الله ان شاء الله يعجبكم#سافر_مع_كوكباد#أصلها_جزائري طاجين سفيرية عاصمي هو فالاصل يخدموه بالخبز بايت مع الحليب و توابل و يقولوهم كيما معقودة و لكن درك كل وحدة و طريقتها على حساب رغبة افراد العائلة و لكن اصله عاصمي جزائري و يجي ذوقه هااايل تحية لناس العاصمة 🤩😘

وصفة طيبة توالم ضياف علمتهالي ماما ونطيبها في شهر رمضان بزاف يحبوها ولادي

#سفاري_الشمال

#التحدي_الالماسي

#طبخات_عائلتي

فكرة للاستغلال الخبز البايت

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#صورة_في_طبق#عصري_أوتقليدي#جزائريةلا تخلو موائدنا الجزائرية سواء في شهر رمضان المبارك او المناسبات او سائر الايام من الطاجين الجزائري الحلو او المالح الذي يختلف و يتنوع سواء كان الطاجين محضر باللحوم او الدواجن او حتى بالسمك أو بالخضر المتنوعة الذي لايقل لذة مما سبق ذكره👌واشهر هذه الطواجن نجد *طاجين الخوخ، *طاجين الرخام، *طاجين الباي، *طاجين القاضي وجماعتو، *طاجين العازب، *طاجين تزدام القاضي، *طاجين الزيتون، *طاجين الحلو، *طاجين الجبن، *طاجين ممو في حجر امو، *طاجين المشماش، *طاجين المفشش، *طاجين الحوت، *طاجين الملوك، *طاجين خداوج على الدربوز .... الخو تبقى قائمة الطواجن الجزائرية طويلةكما هو معروف في بلدنا الحبيب هناك اختلاف و تنوع في الاكلات وكذلك البهارات و المكونات فلكل منطقة لمستها الخاصة و طابعها الخاص في تقديم الطاجيننقدم لكم البعض منها على امل ان تنال اعجابكم

#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#الاكلات_الجزائرية_بين_العصري_والتقليدي#جزائرية#المطبخ_الجزائري_الاول_عربيا #جزائريةاحتلت الجزائر المرتبة الأولى عربيا من بين أفضل مطابخ العالم حسب تصنيف موسوعة اطلس تايست العالمية ، حيث يستند التصنيف إلى الأطعمة الرائجة بالبلدان وتنوعها، وهذا ما يميز البلد القارة الذي يرضي مختلف الأذواق لما به من تنوع الأكلات عبر بقاعه، والذي يجمع بين الأذواق لما مر به في عصوره السابقةحيث تصدرت 5 أطباق له اعلى تصويت به والتي تمثلت في: جاري فريك، شخشوخة رقاق، رشتة، كسرة والمحجوبة (أي مسمن محشي بصلصة الطماطم والبصل المنكهة بالشحم المقدد أو اللحوم والجبن)حيث أن طبق جاري فريك احتل مؤخرا المرتبة 6 عالميا من قائمة أفضل 20 حساء في العالم.أما طبق شخشوخة رقاق (النعمة) فهو عبارة عن عجينة رقيقة جدا يتم تفتيتها وسقيها بمرق اللحم والخضار، كما أن طبق الشخشوخة من المعجنات التقليدية الجزائرية العريقة والذي يتنوع بتنوع أشكال العجينة وأنواع المرق (إلى شخشوخة رقاق، شخشوخة ظفر، شخشوخة مقص، تريدة، شخشوخة الكسرة، شخشوخة المهراس، باطوط، محكوك، حسوة...)، إضافة إلى طبق الرشتة الذي يدخل ضمن المعجنات التقليدية الجزائرية المنوعة من عيش، بربوشة، تليتلي وغيرها، من دون أن ننسى الإشارة إلى التنوع الكبير في جانب المخبوزات الجزائرية خاصة الكسور (كسرة معجونة، مبسسة، خميرة، رغدة...)كل هذا من دون ذكر باقي الأطباق التقليدية اللامتناهية من حلويات، رفيس، مرق، سلطات ومشروبات

#يوميات_رمضان اقتراح لطبق اليوم حبيباتي#اطباق_جزائرية_تقليدية معروف طاجين السفيرية من أبسط والذ الوصفات الجزائرية العاصمية الأصلية

طبق تقليدي جزائري يقدمه الجزائريون في الأعراس و الأفراح والمناسبات وأنا شخصيا أحب طبق عندي 😘تحيا تقاليد بلادي🇩🇿😎😁💪

#دوق_طبقي_و_سافر_عبلديتتميز الجزائر الحبيبة بالعديد من الأطباق التقليدية الشهية 👌 التي لا تقاوم في مذاقها المذهل ، من بينها طبق السفيرية العاصمية لي تستاهل فمكم 💝