الخطوات
- 1
نغسل كل الخضار نقطع الباذنجان الى مكعبات ونقوم بتفويره
- 2
نشوي الفلفل ننزع منه القشور ونقطعه
- 3
نقطع البصلة الى دوائر صغيرة نقليها في قليل من زيت الزيتون حتى يتغير لونها الى الذهبي ونضعها في الصحن في نفس المقلاه اضع الطماطم المقطعه الى قطع صغيرة مع فص ثوم وزيت الزيتون نتركها على نار قليلة مع عدم التحريك حتى ينشف ماء الطماطم وتستوي
- 4
في مقلاة اخرى اضع زيت الزيتون وفص ثوم اضع عليه الفلفل المشوي ونحركه بعد مدة قصيرة نضع عليه كل من الباذنجان المفور والبصل والطماطم نحرك الكل مع بضع مع إضافة كل من التوابل والملح
- 5
تكون جاهزة بعد إضافة البيضتين نحرك البياض مع عدم لمس الصفار نضع عليها المعدنوس وتكون جاهزة لتقديم وشهيه طيبه🤍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/22559318
التعليقات