في كاسرول نضع كاس الحليب مع زيت مع ملح وسكر وخل ثم نخلط مليح

وبعد نضيف فرينة بالكاس حتى نلم عجينة طرية وتتلاسق،هنا نتوقف من إضافة فرينة.

وبعد نفتح كل كرية بشكل دائري ثم نسخن مقلاة غليظة او طاجين على نار متوسطة،ونبدا نطهي في الدوائر،بحيث نضع الدائرة ولما تعمل انتفاخات نقلبها،وهكذا نقلبها كل مرة حتى تجف ننزعها ونضع اخرى.

وبالتالي يصبح الخبز جاهز.

ملاحظة : باش يجوكم الدوائر قد قد كل ما تفتحي وحدة حطي عليها صحن ونزعي الزوائد.