العصبان الجزائري 🇩🇿

🦋 Ikram Reda 🦋
🦋 Ikram Reda 🦋 @ikramchef
الجزائر

العصبان الجزائري 🇩🇿

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!
🦋 Ikram Reda 🦋
🦋 Ikram Reda 🦋 @ikramchef
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

للعائلة
  1. كرشة مقطعة قطع حسب الرغبة كبيرة أو متوسطة
  2. خليط زوائد الخروف مقطعة رقيقة
  3. 250 غأرز بسمتي
  4. 1/2 ربطةنعناع
  5. 1/2 ربطةكزبرة
  6. 1/2 ربطةمعدنوس
  7. 2 حبةطماطم مسكرفجة (مفرومة)
  8. 1بصلة متوسطة مقطعة رقيقة
  9. 4سنات ثوم مفروم
  10. 1 كأسحمص
  11. ملح حسب الرغبة
  12. 1 حبةكوسة
  13. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  14. 1/2 ملعقة كبيرةفلفل عكري
  15. 1/2 ملعقة كبيرةكراوية
  16. 1/2 ملعقة كبيرةكزبرة مرحي
  17. 1/4 ملعقة كبيرةراس حانوت
  18. مقادير المرق :
  19. 1بصلة متوسطة مرحية
  20. 3 ملاعقزيت
  21. 2سنات ثوم مفروم
  22. 2 ملعقة كبيرةصلصلة طماطم أو ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
  23. 1/2 ملعقةفلفل أسود وفلفل عكري وكراوية وكزبرة ورأس الحانوت والملح
  24. ماء حسب الحاجة

الخطوات

  1. 1

    نضع كل من الأرز والنعناع والمعدنوس والتوابل أعلاه مع زوائد الخروف نخلط جيداً.

    صورة لخطوة 1 من وصفة العصبان الجزائري 🇩🇿
  2. 2

    نخيط قطع الكرشة نملئها بالخيط ونترك فراغ اي القطع لا نملئها جيداً لأجل الأرز لانه ينتفخ نكمل خياطة العصبان

    صورة لخطوة 2 من وصفة العصبان الجزائري 🇩🇿
    صورة لخطوة 2 من وصفة العصبان الجزائري 🇩🇿
    صورة لخطوة 2 من وصفة العصبان الجزائري 🇩🇿
  3. 3

    نضع الزيت في قدر نضع البصل ونقلي جيداً نضيف الثوم الملح نقلي بعدها نضع صلصة الطماطم والتوابل نخلط جيداً

  4. 4

    نمرق بالماء الساخن نضع حبات العصبان بعد ثقبها نضيف الحمص نغطي القدر ونترك العصبان ينضج
    الماء يكون فوق العصبان اي مغمور جيداً بالماء

    صورة لخطوة 4 من وصفة العصبان الجزائري 🇩🇿
  5. 5

    شهية طيبة للجميع ❤️😋👏

    صورة لخطوة 5 من وصفة العصبان الجزائري 🇩🇿
    صورة لخطوة 5 من وصفة العصبان الجزائري 🇩🇿
    صورة لخطوة 5 من وصفة العصبان الجزائري 🇩🇿
  6. 6

    صورة لخطوة 6 من وصفة العصبان الجزائري 🇩🇿
    صورة لخطوة 6 من وصفة العصبان الجزائري 🇩🇿
    صورة لخطوة 6 من وصفة العصبان الجزائري 🇩🇿
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
سأطبخها اليوم
🦋 Ikram Reda 🦋
🦋 Ikram Reda 🦋 @ikramchef
نُشرت في
الجزائر
مرحباً👋 أنا إكرام عمري 23 سنة أعيش في الجزائر🇩🇿طالبة ماستر قانون فرع قضائي🧑‍🎓🧑‍🏫 حاصلة على شهادة ليسانس في القانون الخاص⚖️ أحب الطبخ وخاصة الكعك والحلويات الجزائرية التقليدية 🧑‍🍳 حلمي هو الحصول على شهادة في الحلويات شكرًا على المتابعة 🥹🫶☺️😘🥰🤩😍❤️💝 🌸 💐🌷💞💖🌺♥️
اقرأ المزيد...

التعليقات (28)

🌼🥀 M
🌼🥀 M @Rou3adz
تسلم ايدك حبيبتى تحفة ما شاءالله صحة وعافية ♥️♥️
ضيف

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. شخشوخة باللحم الغنمي🍖 والدجاج 🍗
  2. بيض بالكاشير (مرتديلا)
  3. سباكيتي بلحم المفروم
  4. قراتان مشمخ و مشخشخ فرماج
  5. طمينة الشوكولا المقرمشة
  1. تحضير كيك روخامي اسفنجي
  2. كبدة الغنم مشرملة
  3. مربى الكرز
  4. مخ الخروف مشرمل