الخطوات
- 1
نغسل البطاطا ونقشرها ونقطعها ونضيفلها ماء وملح ونحطها طيب
من جهة اخرى نحط الزيت يسخن ونقطع البصلة ونحطها تتقلى مليح على نار هادئة حتى تذبال نضيف اللحم المفروم والثوم ونقليهم ونضيف الملح وفلفل اسود نخلط شوي ونضيف الطماطم المصبرة والمرحية ونقلي الكل مليح نضيف فلفل احمر والاعشاب عطرية وزعيترة والرند ونضيفلهغ حوالي كوب ماء مغلي ونخليها طيب على نار قليلة وكي يبقى قليل من المرق نضيف المعدنوس ونطفي
- 2
نأخذ البطاطا نرحيها نضيفلها الجبن والزبدة والحليب المجفف ونمعسها ونضيف حليب مغلي ونخلط حتى نتحصل على خليط متماسك نوعا ما ندير نصف الكمية فمول مدهون بزبدة ونحط فوقو صوص بولوناز ونخلي شوي للتزيين ثم جبن مبشور ثم النصف الثاني تاع البطاطا ونخلط الصفار مع الكريمة ونفرغها من فوق وندير جبن مبشور وندخلها الفرن على درجة منخفضة حوالي 15د حتى تتحمر ثم نقطعها ونحط شوي من فوق الكفتة اللي خلينا ونقدمها مع شوية معدنوس
- 3
- 4
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)
يسلموووو👍👌👏👏👏👏
صباحك🌺🌺