نأخذ صدر الدجاج بعد مغسلناه نقطعوه الى مكعبات نأخذ مقلاة نضع فيها الزيت والمرغرين نضيف عليهم قطع الدجاج ونقليهم جيداً ونضيفلهم التوابل المذكورة ونبقا نحرك حتى يجهزو نضيف عليهم الكريمة السائلة

من جهة اخرى نغلي المقرونة في الماء والملح مع التحريك من وقت إلى اخر ولما تجهز نصفيها في كسكاس ولما تقطر جيداً نضيفها لدجاج والكريمة السائلة ونخلطهم جيداً ونضيف عليهم جبن الشدر مبشور

نفرغ الخليط في مول يدخل الفرن ونزيد القليل من الشدر على الوجه ندخل للفرن قليلا ونقدموه بصحة والعافية