يوضع الماء والسميد والسكر والمستكه والحليب في طنجره

نحطها على الغاز حتى الغليان والتماسك

ثم تطفئ الغاز ونضع ماء الورد وماء الزهر

وتوضع في بايركس متوسط

ثم القشطه

ثم تحضر العسل ويوضع فوقها

حسب الرغبه وتزين بالفستق الحلبي وجوز الهند