نقوم بتنظيف الخضروات(البطاطا. الجزر و البازلاء)ثم نقطع البطاطا و الجزر إلى مربعات حسب الرغبة و نقوم بتفويرها مع إضافة الملح

في هذه الأثناء نحضر صلصة الطماطم: نحضر مقلاة نضع فيها ملعقتين زيت مع الطماطم المعلبة و الثوم نضع المقلاة على نار متوسطة بعدما يتقلَّى المكونين نضيف حبة الطماطم المرحية مع التوابل نحرك قليلا بعدها نضع مقدار كأس و نصف من الماء الساخن و نخليها تغلي

بعدما تغلي و تكون الخضروات فارت نضعها مباشرة في الصوص نحرك قليلا و نضيف الجبن المبشور بطبيعة الحال يبقى اختياري ونغلق عليها و نقص للنار للتالي حتى يذوب الجبن و نطفي