دولمة عراقية بالرز المصري
الخطوات
- 1
نحضر المكونات ثم نغسل الارز بالماء جيدا ثم نتركه منقوع ع جنب ثم نفرم اللحم والليه فرم ناعم باليد
- 2
نحفر المكونات ثم نفرم اللب ونفرم البصل ونصفي الارز ونضيفه إلى الحشوة وكذلك اللحم والليه ثم نضيف البهارات والملح وملح الليمون وتمر الهند والمعجون ونقلبها جيدا
- 3
ثم نحضر القدر ونضيف الزيت واعواد السلق ثم نحشي قطع الخضار ونرتبها في القدر ونضيف حلقات الجزر
- 4
ثم نلف السلق حتى تكتمل الحشوة ثم نرفعها ع النار ونتركها حتى ينزل ماؤها ونتركها ع نار هادية حتى تنشف وتتهدر
- 5
نسكبها في صحن التقديم وتقدم بالف عافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24207352
التعليقات (15)