الخطوات
- 1
في وعاء نضع البيض مع رشة ملح والفانيلا ونخلط الكل بالباتور جيداً حتى يولي القوام رغوي وخفيف وابيض اللون هنا نضيف السكر تدريجيا مع الخلط المستمر بعدها نحبس بالباتور هنا نضيف الفرينة لازم تكون مغربلة بالاستعمالspatule ونخلط الكل برفق في اتجاه واحد باش نحافظ على القوام
- 2
بعدها نجيب صينية (30سم على 40سم) ونضع فيها ورق الطهي ونفرغ الخليط وندخلو للفرن مشعل مسبقا مدة 12دقيقة
- 3
سيرو في كاسرونة نضع كاس سكر امعا 2كيسان ماء انحطهم فوق النار كي تبدا تغلي نحسب عشرة دقائق ونطفي اعليها
- 4
بعدها نخرجها ونخليها تبرد مليح بعدها نقطعها على حساب سارسو انا داتلي 4 طبقات
- 5
بالنسبة الكريمة نقطع شوكولاته مربعات صغار ونسخن الكريمة حتى الغليان ونفرغها فوق شوكولاته ونخليها 2 دقيقة وونخلطوها مليح ونغطوها وندخلوها للمجمد على الأقل 4ساعات ومن جهة اخرى نطلع لاشونتي مع الحليب بعد ما يجمد القاناج نطلعو جيداً بالباتور حتى يولي القوام كريمي ونخلطوه مع شانتيه وهكذا نتحصلو على كريمة بنينة
- 6
وهنا نبداو نخدمو فيها أولا نشربو لجينواز مليح بسيرو ونعمل طبقة كريمة ونضيف البنان ثم طبقة ثانية نشربها مليح ونديرلها الكريمة ثم الجوز كسرتو غير بيدي ونكمل الطبقات بنفس طريقة ثم نغلفها جيداً بلكريمة وندخلها الثلاجة حوالى ساعة ثم نقلاصيها بالشوكولاتة ونزينها هنا تزين يبقى اختيار وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
لاير كيك 🎂 لاير كيك 🎂
#bicha_zerrouki❤🇩🇿#حراير_الجزائر 👈🏻 سلام حبيباتي واش حوالكم 🥰! ليوم حبيت نقدملكم هذي الكيكة 🎂 خاصة انو رانا في موسم المناسبات و الافراح بزااف خفيفة و ساهلة نتمنى تعجبكم ⭐⚡..👈🏻 بالنسبة للكيكة انا عملت 3 طبقات 🌹
-
لاير كيك 🎂 لاير كيك 🎂
#الشيف_الذهبي#كيكة_أعياد_الميلاد _راني _صورت_كامل_الخطوات_جربوها_و_عطوني_رايكم❤
-
لاير كيك للعيد ميلاد 🎂 لاير كيك للعيد ميلاد 🎂
#حراير_الجزائر #الطبخ_على_أصولوهاذ الكيكة عملتها عندها مدة لبنت حماتي ربي يحفضها لعيد ميلادها الرابع عقبال طولة العمر انشاء الله
-
لاير كيك 🎂 لعيد ميلاد ابني ❤️ لاير كيك 🎂 لعيد ميلاد ابني ❤️
لاير كيك لعيد ميلاد ابني وميزتها انها خالية من الغلوتين يعني بفرينة الذرة 🌽والزينة هي كيك بوبس 😍 كذالك خالي من الغلوتين 🌽ان شاء الله تعجبكم 😊
-
🎂 لاير كيك 🎂 🎂 لاير كيك 🎂
#زينة_الحياة. قد تفقد أشياء جميله وتقول : "لا تعوض" وقد تتفاجأ بــ أشياء أجمل تنسيك ما لا يعوض فلا داعي للقلق!
-
🎂 لاير كيك 🎂 🎂 لاير كيك 🎂
#كيكات_يومية آخر وصفة من مطبخي 🥺🥺 كانت كيكة عيد ميلاد ابنتي حبيبتي 🥳❤ ربي يكبرها في طاعتو 🙏 و ان شاء الله تكون من الذرية الصالحة و نشوفها في اعلى المراتب يارب 🤲
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات