الخطوات
- 1
نضع في إناء علي النار 3 ملاعق زيت وبصله كبيره مقطعه وتشوح قليلا ثم نصع 1/2 كيلو لحم مفروم ويشوح حتي يستوي وتتبل حسب الرغبه بالملح والفلفل
- 2
ينقع البرغل 15 دقيقة ويغسل ويصفي جيدا من الماء ثم يوضع في المفرمه مع اللحم المفروم وبصله كبيره والتوابل ويفرم جيدا ونترك العجين 15 دقيقة داخل الثلاجه ثم تشكل ونضع الحشو
- 3
وعند التحمير قي زيت ساحن تحمر 5 قطع لا نزيد عن هذا العدد في كل مره وهذا يساعد علي عدم فك العجين في الزيت
وتقدم والف هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الكبسة الكبسة
#سافر_مع_كوكباد ✈️#المحطة_الثالثة_الشرق_الاوسطاللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، بما أننا في تحدي أكلات الشرق الأوسط حبيت نشارك معاكم الكبسة الشرق الأوسطية بأيادي جزائرية جات بنينة وخفيفة خدمتها حسب اللي كان موجود عندي وراني درت القاوقاو مقلي في بلاصة اللوز الجود بالموجود هههه.
-
-
كابويا (يقطين) كابويا (يقطين)
#اكلات_جزائريه ،،،،بلادنا كبيره فهي بحجم قاره وكل منطقه وبما تتميز ؤبالطبع هناك اطباق تجمعنا فما اقدمه احيانا يمثل فقط منطقه بسكره
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24289404
التعليقات