تقسمي العجينه لاثنان وكل واحدة تشكليها لحربوش

وكل حربوش تقسميه

تقسمي الحربوش الى قطع

هادوك القطع تصنعيهم على شكل كويرات صغيرة

وتضعي الكويرات في صينية ونتركهم يرتاحون لمدة عشر دقائق

بعدما يرتاحون ناخذ كل كرة ونفتحها

نبسط الكرة على شكل دائري

نبسطها حتى تصبح رقيقة

نضع الزبدة فوق النار حتى تذوب

نضع الزبدة فوق الدائرة

بعد الانتهاء نبسط كرة اخرى ونضعها فوق الدائرة الاولى

ثم نضع الزبدة فوق الدائرة الثانية ونبسط الكرة الثالثة ونضعها فوق الثانية وهكذا حتى نكمل جميع الكويرات الستة

نتركها جانبا ونكمل العجينة الاخرى التي قسمت الى كويرات وشكلها مثل الاولى حتى ننتهي

نبسط الدائرة الاولى حتى تصبح رقيقة

تقسم الى ستة عشر مثلث

وكل مثلث يفتح قليلا من الطرف العريض مثل ما هو مبين في الصورة

نضع القليل من الشكولاطة على الحواف

ونلف المثلث حتى نتحصل على شكل كرواسون

هذا هو الشكل الاخير

نضع ورق الزبدة في صينية الفرن ونضع حبات الكرواسون في الصينية ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها بعدها نخلط حبة البيض مع اضافة قطرة قهوة سائلة ونضع البيض فوق حبة الكرواسون ونضعه في الفرن نشغل الفرن من الجهة السفلية ونضع الصينية بعد ان يتحمر الكرواسون من الجهة السفلية نشغل الفرن من الجهة العلوية ونترك الكرواسون يتحمر جيدا.

وهذه هي النتيجة النهائية

جربوه والله ما تندمو ذوقو رائع ويجي مورق بالصحة والهناء