نضع الحليب في كاسرول نضيف عليه نشاء سكر كاكاو و نخلط الكل فوق النار حتى يسخن نضيف عليه شوكولا مقطعة ثم نستمر في الخلط حتى يعقد الخليط ونزلها على الغاز.

نسكب الخليط في الاكواب ندخل في الثلاجة حتى يبرد.

نحضر الطبق الثانية. نقطع شوكولا قطع صغيرة بعدها نذوب شوكولا في ميكروئند ونضيف عليه كريم كراميل نضيف كاكاو و نخلط حتى يتجانس مع بعض وتركها حتى تبرد بعدها نضيف عليه بودرة الشنتيي ونخفقهم جيدا بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على القوام المطلوب.

تملأ خليط في كيس حلواني وتزيين الاكواب ب ورود وتقدم باردة